我的父親是位著名的歷史學家，但在我心目中，他更是個思想家。
他不僅著作等身，遍育桃李，就是在細碎的日常生活中，仍舊可以品味到他的獨到之處。
父親的包子論
父親無論是做學問還是帶弟子，一貫以通俗易懂和深入淺出的風格而著稱。
父親曾經針對研究生在選擇研究方向和確定論文題目時的茫然，做過一次專場講座，其中有一段話是這樣說的：「年輕人在剛開始做研究時，總是看看這個，看看那個，但終歸不知從哪裡入手？這就好像一個人面對一個新出爐的包子，不知道從哪裡咬第一口？其實無論從哪裡咬第一口，只要一口口地咬下去，就一定能品嘗到肉餡的鲜美。搞研究也是一樣，瞄準了一個方向，勇敢地起步，然後一 步步地走下去，當你將所有相關的資料和著作都通讀過之後，你便得到了真諦。 不要著急，不要貪多，更不要急於求成，凡事都是欲速則不達。」
父親通過簡單的“包子論”，闡述了做學問切不可淺嘗輒止，而必須要持之以恆的深刻道理，這次講座使他的學生們受益匪淺。
父親的造廚論
在我年少的記憶中，家裡掌勺做飯的人不是母親，而是父親。事實上，父親在結婚前，對於廚房裡的事一無所知。但婚後，由於母親工作繁忙，父親便義無反顧地承擔起做飯的義務。父親歷來是個樂天派，他從來沒有覺得做飯是件苦差事，相反的，他懷著極大的好奇心開始了他做飯的漫長生涯。
初始，他的廚藝常常好壞參半，有的菜做得醇香溢口，有的菜做得難以下嚥。父親專吃那些難以入口的菜，邊吃邊琢磨，等下次這道菜再上桌時，定會煥然一新。父亲信奉老子的“治大国若烹小鲜”的观念，他常说：“烹饪菜肴，除了佐料以外，主要靠的是火候、时间和耐心；同理，治理国家，切勿操之过急，凡事要懂得顺应民心，循循诱导。”
幾年後，父親對於造廚一事已經駕輕就熟，他做的各式美味佳餚漸漸成為我家餐桌上的一道獨特風景。
父親的舒適論
父親的祖上，於明朝時入京，所以，父親是一個道道地地的老北京人。生活上，他不追時髦，但求舒暢。
現代食品，山珍海味，琳琅滿目，但父親卻不屑一顧，因為他有自己的喜愛。父親喜歡喝豆汁吃焦圈，這是很多老北京人的最愛。晨起，父親端個小鍋，興致勃勃地到小吃店去買豆汁和焦圈。回家後，父親會用小火將豆汁熱好，分裝在兩個玉色的小瓷碗中，邊上擺放著兩個同色的小盤，盤上放著香脆可口的焦圈。然後，父母相對而坐，分享著老北京特有的小吃，亦觸摸著他們遠久的記憶。
如今，在北京的街頭巷尾，人們常常可以看到名目繁多的西點店，那裡的各式西洋點心林林總總，走進去，香味撲鼻，讓人流連忘返。但，父親卻從不問津那些誘人的小店，理由是他不喜歡西點。他要買點心，必要去稻香村，這是一家北京的老字號糕點鋪。父親專愛吃北京八大件、桃酥、沙其馬等甜味醇厚的點心，他經常是買上一大盒，放在家裡，午睡之後，和著濃茶吃上一塊味道精純的中國點心，自得其樂。
父親終生喜好飲茶，現在茶市上的品種，目不暇接，但父親只愛喝花茶，而且是那種最低檔的花茶末。平日裡，學生和朋友們送給父親的高檔茶葉，都被他轉送給他人了，然後，再自掏腰包去買些花茶末，沏好後，自品自娛。
除了吃喝以外，父親在著裝上也保持著他獨自的風範，他一生不穿西裝和皮鞋，只穿中式衣衫和布鞋。他總愛說：「吃飯穿衣，因人而異，我別無所求，只求一 份愜意和舒坦。」
父親是一個睿智博學、樂天達觀、樸實無華的人，他的很多理念，未必是驚天動 地的宏論，但卻是寓意深長的感悟。
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2016年6月发表于《世界日报》
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美籍华裔作家张萍 
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